Sajtos rúd

Hozzávalók

• 60 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 10 dkg zsír
• Csapott ek. só
• 3 dkg élesztő langyos vízben felfuttatva
• 2 tojás sárgája
• 10 dkg reszelt sajt
• 2 dl tejföl

Elkészítés

A lisztet a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk, majd az összes többi anyaggal összegyúrjuk.Fél órát pihentetjük, vékonyra nyújtjuk, tetejét tojással megkenjük, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk, derelyevágóval  kisujjnyi széles csíkokra vágjuk, sütjük kb. 200 fokon 10-15 percig.