Elkészítés
1 fej vöröshagymát felaprítunk, majd egy kis olajon üvegesre pároljuk. Teszünk bele 1 kiskanál pirospaprikát és kb. 25 dkg darált húst, majd kavargatva megpirítjuk. Jön még bele 1 gerezd fokhagyma, egy TV paprika és egy nagyobb paradicsom is, majd ízlés szerint sózzuk. Fontos: fel kell önteni egy kis vízzel, ami majd elfől.
A palacsintákba a kész tölteléket betöltjük és egy jénaiba helyezzük. Tejfölt és a töltelék szaftját összekeverjük és ezzel öntjük nyakon. Reszelt sajttal zárjuk és mehet is a sütőbe.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése